Bruschetta façon tarte flambée (avec Espritz)

Temps

Ingrédients

• 1 pain rond, pour moi, un pain cocotte maison (9 tranches énormes)
• 400 g de fromage blanc
• 200 g de crème fraîche épaisse
• Sel, poivre, muscade, à discrétion
• 2 gros oignons
• 300 g de lardons allumettes fumées
• Du gruyère râpé, ou du Munster

Recette

Suggestions du posteur

Son avis sur : EspritzLibre

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Christiane C.
  27 avril 2015

  Très bonne bruschetta, beaucoup de goût. Servi avec une salade. J'ai divisé par deux les quantités.
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  17/20

  Par Christiane C.
  29 avril 2015

  Une tartine qui me fait penser aux flamms de chez moi. C'est parfait.
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  19/20

  Par Lynda T.
  11 mai 2015

  Très bon avec ce pain spécial bruschetta ! Croustillant et très parfumé avec les lardons et l'oignon. J'ai mis un peu moins de temps en cuisson.
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  15/20

  Par Marina S.
  20 mai 2015

  Une belle tartine. Nous avons bien aimé mais j'en ai mangé des meilleurs au Munster, c'est bien meilleur qu'au gruyère râpé !
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  15/20

  Par Mélanie V.
  1 juin 2015

  Recette simple à faire. Nous avons aimé l'originalité de cette recette et les saveurs. Le seul bémol, c'est que l'on s'est retrouvé avec beaucoup de crème au fromage blanc et cela a pris le pas sur le reste des saveurs.
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  18/20

  Par Veronique C.
  6 mars 2017

  Très bonne tartine à accompagner avec une salade.
  Bon repas dans l'ensemble.
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  18/20

  Par Celine T.
  26 mars 2018

  De bonnes tartines, simple et rapide à faire. Le goût est là. Idéal avec une salade.
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  18/20

  Par Bernadette L.
  26 mars 2018

  Ça change de la flammekueche même si c'est ressemblant. C'est aussi bon.
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  16/20

  Par Emilie S.
  13 août 2019

  Très simple à faire et parfait avec une salade pour le soir.