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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
1 pers
- Confit de tomates séchées (idéalement de la marque Ciro pour bruschetta)
- 1 tartine de pain à bruschetta
- 30 g de thon
- 8 olives noires dénoyautées
- Quelques câpres
- Origan
- Huile d’olive
- Sel
Recette
1.
Faire dorer la tartine quelques minutes au four à 180°.
2.
Recouvrer l’ensemble de la tartine avec le confit de tomates.
3.
Disposer dessus le thon et les olives coupées en deux.
4.
Ajouter le sel, l’origan et les câpres.
5.
Finir par un filet d’huile d’olive. Déguster !
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Une super idée, simple et efficace. Le mélange câpres, thon, olives est un délice. Avec les tomates confites, nous avons trouvé que c'était un peu sec. La prochaine fois je mettrai juste des tomates fraîches à la place, pour plus de moelleux et moins de sel.
- 17/20
Une très bonne bruschetta mais pas assez de thon. On aurait pu y ajouter du fromage.
