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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 4 buns
- 350 g de filet de dinde cuite
- 3 càs de mayonnaise
- 4 càs de confiture d’airelle
- 125 g de champignons de Paris bruns
- 1 chaource
- 1 cœur de laitue
Recette
1.
Préchauffez le four à 190°C.
2.
Coupez les buns en deux et faites légèrement griller la face du dessous. Tartinez de mayonnaise. Répartissez les morceaux de dinde, et couvrez de confiture d’airelle.
3.
Nettoyez et coupez les champignons en fines lamelles. Répartissez-les sur la viande. Ajoutez des tranches généreuses de chaource, poivrez légèrement et enfournez 10 minutes.
4.
Disposez quelques lanières de cœur de laitue à la sortie du four, posez le chapeau du bun, pressez légèrement et dégustez de suite avec des frites, ou des pommes noisette !
