Butternut en gratin (au Thermomix)

Temps

Ingrédients

• 1 oignon
• 1 courge butternut (1 kg environ)
• 15 gr d'huile d'olive, 15 gr de beurre
• 60 gr de crème fleurette
• Sel et poivre
• 100 gr de lardons
• Facultatif : 1 càs de semoule fine
• Gruyère râpé

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Christiane C.
  26 décembre 2014

  Un gratin vite fait et délicieux. Pour moi c'est une première de rajouter des lardons. Cela donne un très bon goût à la recette.
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  18/20

  Par Stefanie H.
  29 décembre 2014

  Gratin qui a été apprécié. J'ai mis des lardons de bacon qui apportent un petit goût fumé. La prochaine fois j'essaierai de mettre un peu de chèvre frais avec !!! Gratin délicieux ....
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  18/20

  Par Nathalie G.
  29 décembre 2014

  Gratin délicieux : l'association des ingrédients est excellente !
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  14/20

  Par Aure B.
  5 janvier 2015

  Bonne recette facile à faire mais sans grande originalité.
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  18/20

  Par Veronique C.
  5 janvier 2015

  Sceptique car c'est la première fois que je cuisinais du butternut. Tout le monde a aimé. Bon goût avec une tendance un peu sucrée mais très agréable. Je le referai sans souci.
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  15/20

  Par Nathalie O.
  20 janvier 2015

  Rien de transcendant dans ce gratin même s'il est agréable à manger. Il manque le petit truc en plus, des herbes ou des épices ???
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  16/20

  Par Emilie B.
  29 janvier 2015

  Très goûteux grâce aux lardons. Mes morceaux devaient être un peu trop gros. Ça ne cuisait pas. J'ai dû prolonger la cuisson. Je n'ai pas mis de semoule et ça n'a pas rendu d'eau.
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  18/20

  Par Katia P.
  2 février 2015

  J'ai adoré ce gratin, mon conjoint un peu moins. Plat facile à préparer, bon choix des ingrédients qui se marient très bien ensemble. À refaire sans hésiter.
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  16/20

  Par Perrine D.
  5 février 2015

  Un bon plat, avec quelques ingrédients simples mais bien choisis, avec un rehaussement suffisant du goût plutôt doux de la courge butternut. 2 petites remarques tout de même : les quantités sont un peu légères en plat principal pour 4 personnes, et la courge ressort plus à l'état de purée que de morceaux individualisés.
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  18/20

  Par Marina S.
  25 novembre 2015

  Un délicieux gratin au goût sucré mais ça manque un peu de lardons et de crème. Nous avons beaucoup aimé !