Cake au kiwi

Cake au kiwi - Adeline A.
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17
207
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 185 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 80 g de sucre
  • 5 cl d'huile
  • 10 cl de lait (oublié sur la photo)
  • 3 oeufs
  • 3 kiwis

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure. Creuser un puits et incorporer l'huile, le lait et les œufs. Mélanger jusqu'à obtention d'un appareil lisse et homogène.
3.
Peler et couper les kiwis en dés. Les incorporer à l'appareil précédent.
4.
Verser l'appareil dans un moule à cake et enfourner environ 30 min. Si besoin, couvrir le cake en fin de cuisson pour qu'il ne dore trop.
5.
Une fois cuits, retirer du four et laisser refroidir avant de servir.
6.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Marianne F.
    5 mai 2017

    Très bon, très frais. Bonne idée de mettre Du kiwi dans un cake !

  • 16/20
    Par Isabelle D.
    23 mai 2017

    Le cake était bien moelleux, en revanche pas assez sucré et le kiwi seul apporte de l'acidité (je l'aurais associé à un autre fruit dans le cake).

  • 20/20
    Par Gaelle M.
    6 juin 2017

    Très bon cake ! Il est acidulé grâce au kiwi mais malgré tout assez sucré, l'équilibre est parfait !

  • 17/20
    Par Blandine L.
    17 septembre 2018

    Merci pour cette recette de cake aux kiwis. Ça change pour utiliser ces fruits. Je garde la recette sous la main merci.

  • 16/20
    Par Nathalie O.
    15 avril 2019

    Bon cake mais sans plus. La pâte est bonne, pas trop sucrée mais le kiwi étant assez fade le cake est plat en goût. La prochaine fois j'ajouterai de la banane.

  • 17/20
    Par Veronique C.
    28 janvier 2020

    Bon cake au kiwi. Ça donne un petit goût de fraîcheur. Bon goût.

  • 15/20
    Par Isabelle E.
    22 avril 2020

    Nous avons aimé ce cake mais sans plus : le kiwi rend un peu acide le goût, peut-être l'ajout d'un fruit tel que la banane, la pomme ou la poire aurait été appréciable?

 

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