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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 120 g de farine
- 120 g de sucre
- 2 oeufs
- 8 cl d'huile ou huile de noix
- 1 yaourt nature
- 1 demi sachet de levure
- 60/70 g de noix
- 100/120 g de pruneaux dénoyautés
Recette
1.
Moudre les cerneaux de noix.
2.
Battre les oeufs avec le sucre.
3.
Ajouter la levure et la farine.
4.
Ajouter le yaourt.
5.
Ajouter l'huile.
6.
Ajouter la poudre de noix.
7.
Ajouter les pruneaux coupés en deux.
8.
Bien mélanger.
9.
Verser dans un moule à cake et enfourner a 180°C pendant 45/50 minutes.
Suggestions du posteur
« Idéal pour le petit déjeuner. »
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Le cake était moelleux. Bon équilibre entre les noix et les pruneaux. Le gâteau n'était pas trop sucré,juste ce qu'il fallait.
- 18/20
J'étais assez septique sur l'association des noix et des pruneaux. Finalement, cela va très bien ensemble. C'est une bonne idée de mixer les noix. Le gâteau est bien parfumé. Les morceaux de pruneaux apportent le côté fruité.
