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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 250 g de farine
- 1/2 verre d'huile d'olive
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
- 1 verre de lait
- 1 pot de caviar de tomates (ou des tomates séchées réduites en purée)
- Des petits chèvres frais
- Sel et poivre
Recette
1.
Préparer l'appareil à cake en mélangeant la farine, la levure, les œufs, le lait tiédi et l'huile.
2.
Ajouter le caviar de tomates directement dans la pâte obtenue et bien mélanger. Saler et poivrer.
3.
Verser l'appareil dans un moule à cake et plonger les chèvres frais au centre.
4.
Enfourner à 180° pendant 40 minutes (vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau).
5.
Bonne dégustation !
