Cake choco aux bananes rôties {Thermomix}

Temps

Ingrédients

• 120 g de chocolat noir
• 3 bananes mures + 20g de beurre et 2 CàS de sucre roux
• 60g de beurre mou
• 150g de sucre roux
• 100 g de fromage blanc ou petit gervais à la banane ou fraise
• 3 oeufs
• 60 g de lait
• 2 c. à café rase de bicarbonate de soude
• Un peu de sel
• 300 g de farine
• 60 g de poudre d'amande
• 2 c. à soupe bombées de cacao

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Stéphanie M.
  2 avril 2013

  Très bonne idée de faire cuire les bananes avant. Malheureusement, avec le thermomix, il n'y a pas de morceaux de banane dans le gâteau. Je les ai fait en portion individuelle, temps de cuisson réduit donc.
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  16/20

  Par Agnès L.
  3 avril 2013

  Pareil ici, mes bananes ont fondu en utilisant le thermomix !! Mais je pense que cela était préférable au goût des enfants, car le goût n'est pas trop marqué ! Le gâteau est bien moelleux ! J'ai utilise mon moule Mastrad reçu récemment grâce a RA ;) ! À refaire !
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  15/20

  Par Valérie K.
  8 avril 2013

  Un gâteau moelleux bien, parfumé avec les bananes mais dommage de ne pas en trouver des morceaux.
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  19/20

  Par Caroline M.
  8 avril 2013

  Voilà 3 jours que j'ai fait ce gâteau, et il est toujours aussi moelleux. La texture est vraiment terrible, bien aérée, nous nous sommes régalés. A refaire sans hésiter
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  17/20

  Par Florence G.
  22 mai 2013

  On s'est régalé, l'alliance chocolat-banane marche toujours aussi bien ! Moelleux à souhait, pour le goûter des petits et des grands, ce fut un succès, merci pour ce partage.
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  18/20

  Par Christiane C.
  24 juin 2013

  Un gâteau moelleux à souhait qui se conserve très bien, encore très bon au bout de 3 jours, habituellement je mets la banane crue, tout compte fais c'est meilleur ainsi !
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  17/20

  Par Marine C.
  30 janvier 2014

  Très bon cake, simple à réaliser, il a tellement gonflé dans le four qu'il a touché le grill ^^
  Il est léger (autant qu'un cake peut l'être !), le goût de la banane se marie parfaitement à celui du chocolat :)
  J'ai dû rajouter quelques minutes de cuisson.
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  16/20

  Par Carole T.
  2 juin 2014

  Une très bonne recette, le goût de la banane est juste comme il faut, c'est amusant de voir les gens chercher les ingrédients de la recette. La recette est simple à suivre, bien expliquée. Le cake se conserve bien.
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  17/20

  Par Isabelle K.
  30 juillet 2014

  Ce cake est très bon et les ingrédients sont bien équilibrés, même si quelques morceaux de banane à l’intérieur auraient été les bienvenus ! Il est bien moelleux et a été très apprécié au goûter. Je le referai sûrement en ajoutant une banane supplémentaire, crue et coupée en petits morceaux.
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  17/20

  Par Veronique C.
  18 novembre 2014

  Très bon cake, la banane et le chocolat vont très bien ensemble. J'ai fait dans deux moules à cake car il n'est pas très grand et quand ça cuit ça déborde un peu. À refaire en rajoutant en plus des morceaux de banane pour un peu plus de peps.