Cake coco et citron vert

Temps

Ingrédients

• 50 g farine
• 120 g sucre
• 120 g beurre mou
• 80 g noix de coco rapée
• 3 oeufs
• 1 citron vert
• 1 sachet vanille

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  12/20

  Par Jennifer B.
  9 décembre 2013

  Cake moelleux, mais j'ai trouvé ça trop acide avec le citron vert. On ne sent pas beaucoup la coco non plus !! Dommage !!
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  18/20

  Par Linda B.
  11 décembre 2013

  Le gâteau est simple et rapide à faire. A la dégustation il est très moelleux, et on sent d'abord le goût du citron puis vient le goût de la noix de coco. En une soirée, il a été mangé entièrement par ma petit famille. Conclusion, je le referai...
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  15/20

  Par Pascale C.
  12 décembre 2013

  J'ai trouvé qu'il y avait beaucoup de beurre, j'ai eu du mal à le lier avec le sucre et les oeufs. J'ai dû également prolonger le temps de cuisson, environ 45 mn ! Par goût, j'aurais mis le zeste de 2 citrons. C'était bon quand même, même si je ne suis pas fana de la noix de coco, mes garçons, en revanche, se sont régalés.
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  14/20

  Par Mélanie V.
  26 décembre 2013

  Recette simple, rapide à faire et bien expliquée. Le seul bémol, c'est qu'après le temps de cuisson indiqué, le milieu du cake fait encore comme une pâte pas tout à fait cuite. A refaire mais en augmentant le temps de cuisson.
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  18/20

  Par Muriel M.
  22 février 2016

  Exotisme bien équilibré entre le citron vert et la noix de coco, aucun des deux ne volant la vedette à l'autre. Tout moelleux, il est juste un peu petit pour 6 personnes.
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  17/20

  Par Adeline A.
  20 février 2017

  Malgré son côté un petit peu trop sucré, j'ai beaucoup aimé ce cake avec le goût acidulé du citron vert.
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  14/20

  Par Peggy D.
  14 mai 2018

  Il me paraissait bien mais à la cuisson il est resté blanc ; sinon au gout il est très bon. Merci pour cette recette.