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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 80 g de beurre
- 130 g de farine
- 80 g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 100 g de crème fraîche
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 15 cl de miel liquide
- Pour le glaçage : 50 g de sucre glace, ½ blanc d’œuf, le jus d’1/2 citron
Recette
1.
Faites la pesée de vos ingrédients. Préchauffez votre four à 180°C.
2.
Mélangez la farine, la levure et le sucre.
3.
Ajoutez le beurre fondu, les œufs, la crème et le miel, ainsi que la pincée de sel. Mélangez pour avoir une préparation bien lisse.
4.
Versez dans vos moules en silicone en forme de sapin (mais vous pouvez prendre une autre forme si vous le souhaitez). Remplir les moules au 3/4, car lors de la cuisson cela va gonfler. D’ailleurs, pour obtenir après cuisson une forme bien plate, mettez sur votre moule une feuille de papier de cuisson, recouverte d’une autre plaque de cuisson.
5.
Enfournez environ 20 mn.
6.
Démoulez à la sortie du four.
7.
Préparez votre glaçage. Mélangez au fouet le sucre glace, le ½ blanc d’œuf et le jus du ½ citron, jusqu’à obtenir un appareil onctueux et pas trop liquide.
8.
Maintenant, avec le glaçage, il vous reste à faire un joli décor de Noël sur vos cakes.
Suggestions du posteur
« Retrouvez la recette en vidéo cuisinée par le Père Noël
http://www.youtube.com/watch?v=pOE-vJ8DPgw »
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