Cake façon Tarte Flambée

Temps

Ingrédients

• 3 oeufs
• 150 g de farine
• 1 sachet de levure
• 10 cl d'huile
• 12 cl de lait
• 100 g de gruyère
• 1 gros oignon
• 200 g de lardons
• 1 noisette de beurre
• Sel, poivre
• 5 cl de crème fraîche liquide ou 1 càs de crème fraîche épaisse

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Adeline A.
  19 février 2015

  Ce cake est bien moelleux et l'oignon apporte une petite note sucrée et caramélisée agréable en bouche. La prochaine fois, j'ajouterai un peu de moutarde pour relever le tout.
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  15/20

  Par Christelle R.
  19 février 2015

  Ce cake a un bon goût de Flammenküche. Dommage qu'il soit si gras ! Je le referai mais en faisant comme pour les cakes de Sophie : je diviserai la quantité d'huile par deux !
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  15/20

  Par Aurelie K.
  19 février 2015

  J'ai fait la recette avec des moules à muffins pour faire des mini cakes, c'était bon mais ça manquait de moelleux. (peut-être plus de crème pour ça) et un goût pour ma part assez simple, manque pour moi quelque chose pour relever le plat.
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  13/20

  Par Amandine W.
  23 février 2015

  Un cake moelleux mais où est la tarte flambée ???? C'est plutôt un cake aux lardons, pas mauvais mais notre chauvinisme alsacien prend le dessus. Il manque du fromage blanc, de la muscade. Il est cependant vite préparé !
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  17/20

  Par Celine T.
  23 février 2015

  Un cake moelleux. Le goût est là. Idéal servi avec une salade verte.
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  14/20

  Par Mélanie V.
  10 avril 2015

  Recette de cake facile à faire. Elle reste quand même relativement classique. L'ensemble est bon mais je rejoins certains commentaires sur le côté un peu gras du cake.
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  15/20

  Par Valérie K.
  13 août 2015

  Le cake était moelleux mais un peu gras. Bon équilibre entre l'oignon et les lardons.
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  15/20

  Par Emilie G.
  21 décembre 2015

  Cake très simple à faire, en plus avec des ingrédients qu'on a presque toujours à la maison : lardons, oignons, fromage...
  Ça donne un cake assez bon, qui se mange facilement, mais il n'a rien d'extraordinaire. Je ne le referai pas.
  
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  16/20

  Par Aurélie G.
  27 juin 2016

  Recette moelleuse. Pour moi, ça manque de lardons.
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  17/20

  Par Estelle R.
  8 février 2017

  Très bonne garniture de cake salé.
  On l'a mangé tiède puis froid, les deux allaient bien. La prochaine fois je testerai sans faire revenir les lardons et les oignons.