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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 10 cl d'huile d'olive + 1 càs
- 10 cl de lait
- 2 càs de graines de fenouil
- Un petit fenouil
- 1 càs d'aneth
- 180 g de farine
- Un demi sachet de levure
- 3 oeufs
- 70/100 g de fromage râpé
- 120/140 g de saumon fumé
- Sel et poivre
Recette
1.
Émincer le fenouil, le faire revenir avec une càs d'huile d'olive. Ajouter les graines de fenouil, laisser une dizaine de minutes.
2.
Dans un saladier mélanger la farine, la levure et les oeufs.
3.
Ajouter le lait et l'huile d'olive.
4.
Ajouter l'aneth, le saumon fumé coupé en lanières et le fromage râpé.
5.
Poivrer, saler très peu (attention au sel à cause du saumon).
6.
Ajouter les graines de fenouil et le fenouil.
7.
Mélanger et verser dans un moule à cake.
8.
Enfourner environ 35 minutes à 180°C.
9.
Bonne dégustation !
