Cake tout chocolat

Cake tout chocolat - Anaelle C.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 3 oeufs
  • 80 gr de beurre
  • 1 tablette de chocolat à dessert (200 gr)
  • 40 gr de sucre
  • 60 gr de farine
  • 70 gr de Maïzena
  • 1 sachet de levure chimique

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Faire fondre le chocolat dans une casserole (Avec ou sans eau).
3.
Faire fondre le beurre dans une casserole à part.
4.
Pendant ce temps, mélanger les oeufs et le sucre, jusqu'à ce que cela blanchisse.
5.
Ajouter la farine, la Maïzena, le chocolat fondu, le beurre fondu et la levure. Bien mélanger afin d'obtenir une pâte homogène et lisse.
6.
Verser le mélange dans un moule à cake au préalablement beurré.
7.
Enfourner et faite cuire pendant 40 min à 180°C.
8.
A la sonnerie, baisser la température à 160° et laisser encore 10-15 min.
9.
Planter une lame de couteau dans le cake, elle doit ressortir sèche lorsqu'il est cuit.

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Sylvie D.
    14 novembre 2013

    Un bon cake bien chocolaté et pas trop sec mais nous avons trouvé qu'il manquait quelque chose ... c'est un peu trop classique ... peut être quelques pépites de chocolat auraient rajouté un petit plus.

  • 15/20
    Par Laurence D.
    14 novembre 2013

    Ce cake a un bon goût de chocolat mais reste assez sec, peut-être faudrait il le manger avec une crème anglaise ? Recette testée et approuvée mais à améliorer.

  • 15/20
    Par Isabelle D.
    19 novembre 2013

    Bon goût de chocolat mais trop sucré et manque de moelleux, du coup, un peu sec et bourratif. Je pense qu'il faut rajouter du beurre.

  • 16/20
    Par Aurélie D.
    1 décembre 2013

    Très bon cake. Il est bien chocolaté, léger et pas écœurant. Il manque peut-être de fondant, mais ce dessert est un cake et non un fondant alors, tout est parfait.

  • 17/20
    Par Vanessa B.
    4 décembre 2013

    Recette simple effectuée en famille.
    Un très bon gâteau au chocolat.
    Il est moelleux et pas étouffant.
    J'ai arrêté la cuisson au bout de 30 minutes car il était cuit si je l'avais laissé plus il serait cramé.
    Une recette testée et approuvée.

  • 16/20
    Par Celine T.
    11 décembre 2013

    Un cake moelleux au bon goût de chocolat.
    Tout le monde s'est régalé.

  • 14/20
    Par Virginie B.
    13 décembre 2013

    Ce cake est très aéré, il a bon goût mais dommage il reste assez sec. Accompagné d'un café, il a tout de même vite été fini.

  • 17/20
    Par Stephanie M.
    17 janvier 2014

    Bon cake.
    Facile à faire.
    La pâte se travail bien.
    Les enfants ont bien aimé en dessert !

  • 17/20
    Par Marina S.
    30 janvier 2014

    Un très bon cake peu sucré juste comme il faut, rapide à faire. Nous avons beaucoup aimé !
    (La Maïzena a bien été utilisée)

  • 13/20
    Par Adeline A.
    24 mars 2014

    Pour commencer, je ne vois pas très bien pourquoi nous devons faire fondre le chocolat et le beurre séparément pour ensuite les intégrer simultanément à l'appareil. En ce qui concerne le cake, je l'ai laissé au four environ 30 minutes sinon quoi, il aurait brûlé. Pour finir, je trouve le cake sec et un peu trop fort en chocolat à mon goût.

 

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