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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 6 moyens ou 4 gros champignons de Paris
- 1 petit poivron vert
- 1 tomate
- 100 g de chorizo (doux ou fort)
- Du gruyère râpé pour gratiner
- Huile Toscoro pour badigeonner les champignons
- 1 gousse d'ail, sel poivre (attention avec le chorizo)
Recette
1.
Eplucher les champignons et enlever les pieds.
2.
Allumer le four Th 6.
3.
Couper le chorizo, la tomate ainsi que le poivron en petits morceaux et mixer grossièrement le tout en ajoutant la gousse d'ail.
4.
Badigeonner les champignons en trempant le pinceau dans un ramequin avec de l'huile Toscoro
5.
Mettre la farce obtenue dans le creux des champignons et parsemer de gruyère râpé.
6.
Déposer sur une plaque et mettre au four pour environ 15 min en surveillant.
Suggestions du posteur
« Servir en accompagnement d'une viande. »
Son avis sur : Huile d'olive Toscoro
« Une jolie couleur, un parfum puissant qui laisse un bon goût aux préparations, dommage j'ai du mal à en trouver par chez moi. »
