Chantilly au chocolat

Temps

Ingrédients

• 1 flacon de nappage chocolat Vahiné
• 1 cs de sucre
• 400g de crème liquide
• 1 feuille de gélatine

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  10/20

  Par Christiane C.
  6 mars 2013

  Un fiasco pour moi, la texture était trop liquide, il n'y a aucune indication quand à la quantité du flacon de nappage, j'ai utilisé un flacon de 350 grammes alors que je suis allée voir il existe un conditionnement de 190 grammes. Donc j'ai rattrapé en rajoutant de la crème et de la gelatine ,,,, Je n'ai pas aimé du tout le goût que donne le nappage !
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  11/20

  Par Anne-sophie P.
  7 mars 2013

  Façon peu ordinaire de faire une chantilly au chocolat bon après il faut tester toutes les méthodes sont bonnes à prendre. Effectivement il faut de la gélatine puisque les préparations de nappage au chocolat sont liquide et pas prévu pour faire une chantilly, je pense que une seul n'est pas suffisante 2 aurait été mieux, il faut attendre aussi que le coulis soit froid sinon cela fait fondre la chantilly ensuite au niveau du goût je préfère les pistoles de chocolat et au niveau de la préparation idem .
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  17/20

  Par Valerie D.
  11 mars 2013

  Recette simple à réaliser et facile à faire, je m'en suis servi pour faire un bavarois chocolat.
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  10/20

  Par Julie K.
  12 mars 2013

  Grosse déception, j'ai essayé de la mettre en poche à douille mais trop liquide.
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  14/20

  Par Muriel P.
  18 mars 2013

  J'ai utilisé un petit flacon de nappage.
  Je préfère la chantilly au chocolat fondu car le goût du nappage est un peu particulier.