Charlotte au chocolat et au café

Temps

Ingrédients

• 150 g de beurre mou
• 150 g de sucre en poudre
• 4 oeufs
• 10 ml d'extrait de café
• 30 boudoirs environ (en fonction du moule utilisé)
• 75 ml de rhum
• 100 ml de café fort
• 75 ml d'eau

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Cindy G.
  14 janvier 2013

  C'est une très bonne idée de parfum de charlotte. J'ai retrouvé les saveurs du tiramisu en bouche.
  C'est une charlotte que je conseille aux adultes car les enfants en sont pas fan.
  Par contre, y avait un peu trop de liquide car ma chalotte était un peu trop imbibé après avoir reposé au frigo.
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  17/20

  Par Valérie K.
  3 avril 2014

  Je n'avais plus d'extrait de café alors j'ai utilisé de la liqueur de café. La mousse était de bonne consistance. Par contre, la quantité de chocolat n'était pas indiquée. Agréable en bouche le mélange des 2 saveurs (café et chocolat).
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  16/20

  Par Severine H.
  29 mars 2016

  Une bonne recette, par contre il doit manquer les quantités de chocolat(je m'en suis aperçu seulement après, c'est pour cela qu'il n'est pas sur la photo). J'ai utilisé une tablette de chocolat noir.
  Concernant la charlotte, je n'ai pas mis les biscuits par-dessus mais à l’intérieur, car je voulais faire une décoration de Pâques.
  Voilà, une bonne charlotte avec une texture parfaite.