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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 200 g de chocolat noir Bio Village
- 6 oeufs
- 1 gros paquet de biscuits à la cuillère
- 1 tasse de café
- 2 càs de rhum
Recette
1.
Faire fondre le chocolat (cassé en morceaux) avec un fond d'eau au micro-ondes.
2.
Ajouter les jaunes d’œufs un à un.
3.
Battre les blancs en neige fermes puis ajoutez-les aux jaunes délicatement.
4.
Poser un cercle à pâtisserie sur votre plat de service, mettre des biscuits à la cuillère légèrement trempés dans le café mélangé au rhum tout autour du cercle et au fond de votre plat. Recouvrir d'une partie de mousse au chocolat, remettre quelques biscuits trempés dans le café puis terminer avec le reste de mousse.
5.
Réserver au frais pour que cela prenne bien et décorer au moment de servir.
6.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« J'ai réalisé cette belle charlotte pour l'anniversaire de mon papa, j'ai oublié de mettre le logo MySaveur sur la photo finale, j'espère que cela ne posera pas de problème pour la validation de ma recette, merci. »
Son avis sur : Chocolat Noir 52% Bio Village
« Un très bon chocolat, fort en goût. »
