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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 tablette de chocolat J.D Gross - intense pointe de sel ou noir dégustation
- 350 g de fromage blanc au lait entier
- 75 g de sucre en poudre
- 1 boite de 570 g d'ananas coupé en morceaux
- 20 biscuits à la cuillère
Recette
1.
Égoutter les ananas, conserver précieusement le jus.
2.
Sucrer les 350 g de fromage blanc avec 75 g de sucre en poudre.
3.
Incorporer les morceaux d'ananas au fromage blanc (en conserver quelques uns pour la décoration).
4.
Prendre un moule à charlotte.
5.
Imbiber légèrement les biscuits (selon le moule environ 12).
6.
Les placer dans le moule à charlotte en alternant avec 1 barre de 2 carrés de chocolat coupée en deux dans le sens de la longueur (soit une demi barre tous les deux biscuits).
7.
Bien garnir le fond du moule avec des demi biscuits légèrement imbibés de jus d'ananas, mettre au dessus également quelques biscuits légèrement imbibés.
8.
Fermer votre moule à charlotte.
9.
Placer au congélateur minimum 12 h.
10.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Sortir du congélateur votre dessert au moins 1 h avant de le déguster, ne pas oublier de le décorer avec quelques morceaux d'ananas que vous avez conservés. Placer quelques carrés de chocolat sur le dessus de votre charlotte. Bon dessert. »
