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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- Un camembert (de Normandie, au lait cru, si possible)
- Une pâte feuilletée pur beurre
- 4 C.C. de gelée de pommes
- Du mélange 5 baies
- 1 jaune d'œuf
Recette
1.
Déroulez la pâte feuilletée, la couper en 4
2.
Déposer sur chaque quart de pâte une belle portion de camembert (1/6)
3.
Ajouter 1 C.C. de gelée de pomme sur chaque morceau de camembert
4.
Puis saupoudrez de mélange 5 baies généreusement
5.
Refermez chaque chausson en commençant par la pointe puis en rabattant chaque côté en croisant
6.
Dorez au jaune d'œuf
7.
Cuire à 180°C pendant 12 min (maxi, sinon la préparation a tendance à s'échapper du chausson)
Suggestions du posteur
« Servez avec une frisée aux lardons assaisonnée au vinaigre de cidre... un régal ! »
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
j'ai acheté des moules à chaussons ce qui m'a permis de les utiliser pour cette recette. c'est très bon au camembert et j'en ai fais au chèvre aussi.
Avec une salade ça passe très bien pour le diner. - 18/20
Le camembert et la pomme c'est trop bon !!l Association est parfaite !! Avec une salade c'est délicieux !
- 19/20
Un très bon feuilleté. Nous qui aimons l'association du sucré-salé, ce fut un vrai régal. La prochaine, je rajouterai des lamelles de pomme pour apporter un peu de croquant. J'ai utilisé de la gelée de pomme faites maison.
- 20/20
Un feuilleté très bon à manger. Le côté sucré/salé est agréable en bouche. Avec une salade, c'est très bon.
