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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 150 g de biscuits à la cuillère
- 60 g beurre
- 150 g de Philadelphia
- 100 g de crème fraiche
- 100 g de purée de framboises
- 50 g de sucre
- 1 feuille de gélatine
Recette
1.
Mixer les biscuits et le beurre, mettre dans le fond des verrines et cuire 10 min à 150°C.
2.
Fouetter le Philadelphia avec 50 g de sucre.
3.
Réhydrater la gélatine dans un bol d'eau froide.
4.
Mélanger le Philadelphia sucré avec la gélatine et la purée de framboises.
5.
Monter la crème en chantilly et ajouter délicatement à la préparation.
6.
Verser dans les verrines, décorer avec une framboise.
7.
Mettre au frais.
8.
Bonne dégustation !
