Chinois jambon raclette

Temps

Ingrédients

• 1 oeuf
• 80g de margarine
• 250 ml de lait tiède
• 500g de farine
• 2 càs de levure de boulanger déshydratée
• 5 tranches de jambon
• 2 càs de crème fraîche
• tranches de raclette

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Perrine D.
  26 septembre 2012

  La base de pâte briochée est excellente et avec cette garniture, c'est savoureux à souhait !
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  18/20

  Par Sylvie D.
  1 octobre 2012

  Facile pour le soir avec une petite salade. Mon plat rond n'est pas assez grand, du coup plat rectangulaire.
  Esthétiquement, ce n'est pas ce que je voulais mais au niveau goût rien à dire.
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  19/20

  Par Christelle N.
  1 octobre 2012

  Rien à redire au niveau de la recette. Très simple à faire. J'ai fait la pâte à la machine à pain. On a tout simplement adoré.
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  16/20

  Par Laurence D.
  4 octobre 2012

  Bonne recette, je ferai une petite variante la prochaine fois : saumon/ fromage aux fines herbes ou encore jambon créme de maroille.
  J'ai été surprise par la quantité de pâte obtnenue j'ai fait dans un rond huit "boudins" et un petit moule rectangulaire 6 "boudins".
  Merci pour la recette
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  14/20

  Par Catherine R.
  10 octobre 2012

  J'ai trouvé que la pâte était bonne mais que cela manquait de garniture.
  Peut-être que je n'ai pas mis assez de fromage à raclette, la quantité n'étant pas précisée dans la recette.
  J'étais également surprise par la quantité de pâte.
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  14/20

  Par Anne-sophie P.
  15 octobre 2012

  Bon mais fade.
  Je pense que la recette de la pâte manque d'assaisonnement.
  Et il faudrait mettre du beurre à la place de la margarine.
  J'ai augmenté les quantités de la garniture.
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  20/20

  Par Marie-pierre L.
  16 octobre 2012

  Super bon, il se mange sans faim par pure gourmandise !!
  J'ai fais la pâte dans ma machine à pain et nickel.
  Cette pâte avec le fromage à raclette donne un bon goût.
  Merci Jessica pour toutes vos recettes !
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  16/20

  Par Geraldine M.
  20 octobre 2012

  Super.
  Facile à faire, mais hélas... trés vite mangé !!!
  Un vrai régal. Manque juste une touche de poivre sur la créme qui releverai le goût du fromage (nous l'avons ajouté au moment de la dégustation) et accompagné d'une salade d'endives.
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  13/20

  Par Michèle D.
  21 octobre 2012

  Un plat bon, simple. Nous n'en avons pas fait un régal. L'intérieur est bien moelleux et agréable à deguster, mais l'extérieur un peu dur... dommage. Un bon plat dans l'ensemble.
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  17/20

  Par Valérie K.
  22 octobre 2012

  Très moelleux. La prochaine fois, je le ferai avec une autre sorte de fromage pour varier les plaisirs.