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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- Environ 600 g de chou blanc
- 1 gros poivron (rouge de préférence)
- 2 càs d'huile
- 1 piment oiseau + 1 ou 2 piments verts
- La sauce :
- - 2 càs de sauce soja
- - 1 càs de vinaigre de riz
- - 2 càs rase de sucre
- - Un peu de sel, (poivre), grains de poivre
Recette
1.
Emincer le chou.
2.
Tailler le poivron en lamelles.
3.
Faire chauffer l'huile, y ajouter les légumes.
4.
Faire revenir à feu vif pendant 3/5 min baisser à feu moyen, puis préparer la sauce.
5.
Ajouter la sauce et laisser à feu doux pendant 20/30 min.
