18
20
20
|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1/2 chou rouge
- 500 g de marrons surgelés
- 150 g d'allumettes de lardons
- 1 càs d'huile
- Sel, poivre
Recette
1.
Dans une cocotte, faire chauffer l'huile et y déposer les lardons.
2.
Faire revenir à feu moyen quelques minutes.
3.
Mettre à feu doux et ajouter le chou rouge, les marrons, le sel et le poivre.
4.
Laisser mijoter 1 bonne heure à feu doux en tournant régulièrement et en ajoutant un peu d'eau toutes les 15 minutes.
5.
Pour arrêter la cuisson : le chou doit être cuit mais doit rester croquant.
6.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Cet accompagnement doux va très bien en accompagnement des volailles de fêtes. »
