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Temps
Ingrédients
- 400 ml de lait
- 60 gr de farine
- Sel, poivre
- 25 gr de beurre
- 3 courgettes
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 25 ml d'huile
- 200 gr de jambon de pays
- 100 gr de mimolette
- 100 gr d'emmental
Recette
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
Ce gratin est bon mais un manque le petit quelque chose qui fait exploser les saveurs. Bravo pour le jambon de pays, c'est beaucoup plus agréable que les lardons.
- 15/20
Recette rapide et originale. Le nombre d'oeufs n'est pas indiqué, j'en ai mis 4 !
Nous avons bien aimé mais un peu fade heureusement que le fromage relève, il manque des epices ou des aromates ! - 18/20
J'ai mis aussi 4 œufs car çà n'est pas precisé !! Le melange est très bon ! La courgette passe très bien et l'ensemble est equilibré !! Mes enfants ont adoré !! Donc c'est adopté !
- 14/20
Pas mal c'est tres leger mais encore une fois çà manque d'épices pour reveiller ce plat
- 13/20
Un recette banale, qui ne m'a pas convaincu. De plus, la recette est assez mal expliquée (pas la quantité d'oeufs). On a une proportion de beurre et une proportion d'huile sans savoir quand les utiliser. Le goût reste fade.
- 18/20
Nous avons tous adoré mais il y avait trop d'appareil. L'association mimolete-courgette est parfaite et le jambon cru donne beaucoup de goût. J'ai même pu démouler ce "flan" et il se tenait parfaitement. Pour la cuisson, c'était juste un peu trop et ma mimolette était craquante du coup.
- 17/20
Je ne comprends pas l'utilisation du thermomix puis du micro-ondes.
Nous avons bien aimé, certains non et d'autres l'ont trouvé trop fade. Moi j'ai beaucoup aimé, je trouve ce mélange très bon. - 13/20
Au niveau du goût rien à redire, la saveur de la courgette est bien mise en valeur, le côté gourmand est assuré par l'association de fromages et le jambon. L'ensemble est complet et léger.
La note est toutefois modérée par le manque de clarté et de cohérence dans le libellé de la recette; le thermomix employé ainsi n'a pas de valeur ajoutée, à la rigueur il faudrait aussi poêler les courgettes avec... - 8/20
Il manque les œufs dans la liste d'ingrédients. J'en ai ajouté 4 car le nombre n'était pas spécifié dans le déroulé. C'est un plat, certes, nourrissant mais sans goût. Manque énormément d'assaisonnement. Le tout n'a pas de consistance. Joli dans le plat, ce fut une catastrophe lors du service (comme une ratatouille). Nous n'avons pas été convaincus du tout par ce plat.
- 15/20
Nous avons aimé mais ça manquait d'épices et la mimolette, je l'aurais coupé en morceaux avec les courgettes.