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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 600 g de cerises
- Les zestes d'un citron
- 3 oeufs
- 20 cl de crème entière liquide
- 20 cl de lait
- 90 g de farine
- 90 g de sucre
- Sucre glace (facultatif)
Recette
1.
Préchauffer le four Th 6 -180°C.
Dénoyauter les cerises, les déposer au fond du moule.
2.
Dans une jatte, mélanger la farine et le sucre. Battre les œufs et les mélanger à la préparation.
3.
Ajouter la crème petit à petit en remuant régulièrement. Ajouter les zestes et le lait.
Bien mélanger.
4.
Verser sur les cerises.
Enfourner +/- 45 min.
5.
Une fois refroidi, réserver au réfrigérateur puis déguster bien frais.
Saupoudrer de sucre glace.
Suggestions du posteur
« Pensez à beurrer votre moule s'il n'est pas en silicone. »
