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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- Clafoutis à la poêle :
- 140 g de farine
- 70 g de sucre
- 1 càc de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure
- 2 oeufs
- 15 cl de lait
- 3 càs d'huile neutre
- 50 g de mûres et de framboises
Recette
1.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure. Creuser un puits et incorporer les oeufs, le lait et l'huile. Mélanger jusqu'à obtention d'un appareil lisse et homogène.
2.
Incorporer les mûres et les framboises.
3.
Verser l'appareil dans une poêle et laisser cuire +/-15 min à feu moyen avant de retourner le clafoutis à l'aide d'une assiette. Laisser cuire encore +/- 15 min.
4.
Laisser refroidir avant de servir.
