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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 demi oignon rouge
- 12/15 tomates cerises
- 35 g de parmesan
- 75 g de feta
- 20 cl de lait
- 70 g de farine de maïs
- 2 oeufs
- 1 càc de levure
- 2 càs de duo beurre & huile Lesieur
- 1 càs de fleur de romarin
Recette
1.
Émincer l'oignon rouge et le faire revenir avec le duo Lesieur pendant quelques minutes.
2.
Préparer l'appareil : dans un saladier verser la farine de maïs, la levure, le lait, les œufs.
3.
Mélanger bien l'ensemble.
4.
Ajouter le parmesan, la feta émiettée.
5.
Saler et poivrer.
6.
Ajouter le romarin, et les oignons cuits.
7.
Disposer les tomates cerises coupées en 2 dans le fond d'un moule (pas trop grand).
8.
Verser l'appareil et enfourner à 180°C pendant 25/35 minutes.
Suggestions du posteur
« J'ai utilisé un petit moule et j'ai fait 3 parts. »
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Une recette très originale et bien parfumée. Beaucoup de saveur dans ce plat et une très bonne texture. Parfait avec une petite salade verte pour le soir. À refaire sans problème.
- 14/20
Le mélange des ingrédients (tomates cerise, feta, parmesan et romarin) donnent un bon goût à cette recette. En revanche, je n'ai pas apprécié sa texture un peu trop pâteuse. Au début j'ai cru qu'elle manquait de cuisson pourtant j'avais respecté le temps indiqué. J'ai donc poursuivi 10 min mais ça n'a rien changé.
