Compote pomme banane cannelle

Compote pomme banane cannelle - Amandine W.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 2 bananes bien mûres
  • 5 pommes juteuses
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 càc de cannelle moulue
  • 1,5 verre d'eau

Recette

1.
Eplucher les pommes et les couper en petits morceaux. Eplucher les bananes et les couper en rondelles.
2.
Déposer les fruits dans une casserole avec le sucre vanillé, la cannelle et un verre et demi d'eau.
3.
Mettre à chauffer à feu doux pendant 30 minutes en remuant régulièrement.
4.
Mixer l'ensemble encore chaud à l'aide du bras plongeant, en ajoutant un demi verre d'eau si besoin (en fonction de la texture de vos pommes).
5.
Déguster froid.

Suggestions du posteur

« Comment utiliser les bananes trop mûres dont personne ne veut... Je n'ajoute pas de sucre car les bananes apportent beaucoup de sucre, vous pouvez en ajouter si vous aimez manger sucré. »

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Joy O.
    20 mars 2015

    Une compote au goût prononcé de bananes, il est conseillé d'aimer la banane cuite.

  • 16/20
    Par Bénédicte S.
    25 mars 2015

    Bonne recette. La compote a une bonne texture et du goût. Le plus : la dose de sucre minimum.

  • 14/20
    Par Christiane C.
    2 avril 2015

    Un bon mariage les 2 fruits. Hélas, je n'accroche pas du tout à la banane cuite, et la cannelle banane non plus.

  • 17/20
    Par Marie-pierre L.
    9 avril 2015

    Nous avons aimé le mélange de ces 2 fruits, belle texture et pas trop sucré.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    10 avril 2015

    Bon équilibre entre les pommes et les bananes. La compote n'était pas trop sucrée, juste ce qu'il fallait. La saveur de la cannelle était bien présente.

  • 15/20
    Par Lucie O.
    10 avril 2015

    Recette toute simple mais qui fonctionne. Elle est cependant assez épaisse. Une seule banane suffirait peut-être.

  • 15/20
    Par Vanessa R.
    13 avril 2015

    Il y a un peu trop de cannelle à notre goût et j'aurais préféré juste mixer les bananes à la fin de cuisson plutôt que de les cuire. L'association pomme banane cannelle est toujours un succès chez nous. Recette facile.

  • 17/20
    Par Ourilie G.
    13 avril 2015

    J'ai apprécié cette recette. Cela faisait bien longtemps que je n'en avais pas fait ! Petite recette régressive ! Lol

  • 15/20
    Par Laurence D.
    11 mai 2015

    La pomme et la banane vont très bien ensemble. Il y avait juste un peu trop de cannelle à mon goût et je pense que le sucre vanillé n'est pas nécessaire, les fruits apportent assez de sucre.

  • 16/20
    Par Marina S.
    27 août 2015

    Bonne recette, une très bonne compote bien sucrée.

 

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