Compote pommes mirabelles

Compote pommes mirabelles - Aude M.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 450 g de pommes
  • 250 g de mirabelles
  • 150 g d'eau
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • facultatif : sucre en poudre supplémentaire selon l'acidité des pommes choisies

Recette

1.
Dénoyauter les mirabelles et les mettre dans une casserolle.
2.
Eplucher les pommes, les couper en morceaux et les ajouer aux mirabelles.
3.
Ajouter l'eau.
4.
Ajouter le sachet de sucre vanillé.
5.
Faire cuire à feu moyen une trentaine de minutes, jusqu'à ce que les pommes soient fondantes.
6.
Mouliner le tout et laisser refroidir avant dégustation.

Suggestions du posteur

« J'ai utilisé des pommes tombées qui étaient assez sucrées, donc je n'ai pas ajouté de sucre supplémentaire. A vous d'ajuster en fonction de vos fruits. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Virginie M.
    17 septembre 2013

    Saison de la mirabelle !!! Compote agréable !!
    Attention par contre au sucre !! Car mes mirabelles sont sucrés ainsi que mes pommes !! Très apprécié par tous. Simple et facile ! À refaire.

  • 19/20
    Par Virginie G.
    30 septembre 2013

    C'est un délice !
    j'ai utilisé les pommes du jardin et sucre vanille fait maison (thermomix).
    Premier essai de confiture avec mirabelles, le goût est parfait !

  • 18/20
    Par Elodie L.
    2 octobre 2013

    Très bonne compote. Un peu trop sucrée car ce sont des pommes de jardin. Mais très bonne, super j'adore les compotes.

  • 16/20
    Par Marie-pierre L.
    7 octobre 2013

    Très bonne compote, les pommes s'associent bien avec les mirabelles, je n'ai pas rajouté de sucre et c'etait parfait.

  • 18/20
    Par Adeline C.
    9 octobre 2013

    Très bonne recette, simple et sucrée naturellement par les mirabelles ! A refaire.

  • 16/20
    Par Delphine A.
    18 octobre 2013

    Très bonne compote, on sent bien les 2 fruits. Par contre, j'ai dû rajouté de l'eau pendant la cuisson. Je n'ai pas sucré.

  • 17/20
    Par Marlène C.
    21 octobre 2013

    Un délice cette compote, tout le monde a adoré. Je n'ai pas eu besoin de sucrer. Elle peut très bien se marier avec du fromage blanc pour faire un dessert.

  • 16/20
    Par Aure B.
    22 avril 2014

    Recette simple. Ici, j'ai pris des fruits congelés. On ne sent pas trop la vanille. J'essayerai la prochaine fois avec de la cannelle.

  • 17/20
    Par Sophie D.
    28 mai 2014

    La compote est bonne, je l'ai réalisée avec des fruits surgelés sans rajouter de sucre car mes mirabelles étaient assez mûres et ont donc naturellement sucrée la compote.

  • 17/20
    Par Françoise V.
    3 juillet 2014

    La pomme s'associe bien avec la mirabelle, je n'ai pas trop mixé car j'aime sentir des morceaux.

 

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