14
20
20
|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 2 kg d'abricots
- 1 kg de sucre
- 1 branche de menthe fraîche
Recette
1.
Laver les abricots, retirer le noyau et le couper en 2 ou en 4 dans un saladier.
2.
Recouvrir de sucre et laisser reposer entre 4h et une nuit à couvert.
3.
Verser la préparation dans un faitout et porter à ébullition avant de baisser le feu.
4.
Au bout de 25 min, effeuiller la menthe, mélanger, laisser cuire environ 5 min de plus.
5.
Ébouillanter les pots avant de les remplir, visser le couvercle et retourner jusqu'à refroidissement.
6.
Bonne dégustation !
