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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 5 grosses carottes
- 1 orange
- Le jus d'un demi citron
- 300 g de sucre à confiture ou plus selon goût
- 1 càc de vanille en poudre
Recette
1.
Éplucher et couper les carottes en rondelles et les cuire à la vapeur 15 min. Presser l'orange et le citron.
2.
Dans le bol du Thermomix mettre les carottes cuites, le sucre, le jus orange, le demi jus de citron, le sucre vanillé. Cuire 20 min 100°C vit 2.
3.
Mixer et verser dans le pot.
