Cookie savoyard

Temps

Ingrédients

• 90 gr de beurre mou
• 135 gr de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 2 oeufs
• 1 carotte
• 100 gr de lardons
• 1/2 reblochon
• sel, poivre et piment d'Espelette.

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  20/20

  Par Vanessa M.
  12 novembre 2012

  Superbe recette, on a adoré, d'ailleurs très pressé de goûter. Je n'avais pas penser à prendre la photo. Au moment de la prendre il en restait plus que 3, oufff il était temps.
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  16/20

  Par Isabelle H.
  12 novembre 2012

  Dur dur d'étaler et de mettre le fromage...ils sont enormes, du coup pour un apéro c'est trop gros mais bon quand même !
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  17/20

  Par Sandra T.
  13 novembre 2012

  Très bonne recette.
  Je la referai.
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  18/20

  Par Elodie M.
  15 novembre 2012

  Je ne connaissais pas le cookie salé et bien c'est une réussite, j'adore ! Seul défaut : la pâte colle aux doigts... mais une fois cuite et dans la bouche on oublie ce désagrément.
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  16/20

  Par Valérie C.
  16 novembre 2012

  Bonne recette qui change un peu des traditionnels cookies tomates séchées/chorizo que je fais d'habitude, mais je m'attendais à mieux. Je n'ai peut-être pas assez relevé au niveau du piment...
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  20/20

  Par Gratienne F.
  19 novembre 2012

  Visuellement ils ne ressemblent pas vraiment aux vôtres. Difficile de mettre le fromage sans qu'il ne coule partout. On a bien aimé, juste un peu sec.
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  19/20

  Par Murielle C.
  20 novembre 2012

  J'ai adoré l'idée qu'on puisse faire des cookies salés. Ils ont fait un tabac chez moi ! Je vais en refaire et varier (mettre des noix par exemple). Bravo pour cette recette !
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  20/20

  Par Gwladys G.
  21 novembre 2012

  Cookies salés très bons. J'en referai avec plaisir ! L'ajout d'une carotte me faisait peur mais cela apporte un petit plus à la recette ! Merci encore !
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  16/20

  Par Anne-sophie F.
  3 décembre 2012

  C'est une recette originale que je referai volontiers.
  Ce cookie est moelleux, pas sec et la carotte donne du fondant et une pointe de sucrée. J'ai réalisé 9 cookies par contre nous les trouvons trop gros pour un apéritif, il manque une précision sur le nombre que nous pouvons réaliser ce qui permettrait de mieux doser.
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  13/20

  Par Justine D.
  10 juin 2013

  Plutôt bon mais peu sec à notre goût, la prochaine fois je doublerai les doses pour un apéro entre amis il n'y en a pas assez !