Cookies au Carambar et au chocolat

Cookies au Carambar et au chocolat  - Eva I.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 300 g de farine type T 45
  • 100 g de beurre
  • 150 g de cassonade
  • 10 Carambar
  • 2 oeufs
  • 50 g de chocolat au lait ou noir
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 cuillère à café de sel

Recette

1.
Préchauffer votre four au th 6.
2.
Préparer 2 plaques à pâtisseries (au minimum) en les huilant légèrement ou en les couvrant de papier cuisson.
3.
Dans un saladier, mélanger la farine, avec la levure et le sel.
4.
Dans un autre saladier, battre à l'aide d'un fouet le beurre mou avec la cassonade.
5.
Ensuite, incorporer les oeufs en continuant de fouetter.
6.
Puis ajouter à la cuillère en bois, le mélange farine/levure/sel.
7.
Couper les Carambar et le chocolat en petits dés ou les passer 3 secondes au mixeur afin d'obtenir des petits morceaux.
8.
Les ajouter à la pâte.
9.
Disposer sur les plaques à pâtisseries des petits tas de la taille d'une noix, en les espaçant bien.
10.
Enfourner et faire cuire 12 à 14 minutes selon vos fours.
11.
Laisser refroidir et conserver dans une boite hermétique.

Suggestions du posteur

« Recette facile qui plait beaucoup aux enfants. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Laurence D.
    19 septembre 2013

    Je conseille aux prochains testeurs de goûter ces cookies tièdes. C'est une tuerie le fondant du chocolat et le coulant voire collant des carambars miam et remiam. Froids c'est bon mais pas autant. Merci pour cette recette testée et approuvée.

  • 19/20
    Par Emilie S.
    19 septembre 2013

    Vraiment très séduite par cette recette, c'est la première fois que je réussis des cookies.
    La recette est très facile et les cookies très moelleux. A consommer de préférence tiède.

  • 12/20
    Par Joy O.
    30 septembre 2013

    désolée, mais je n'ai pas été convaincue, le biscuit n'est pas assez sucré à mon goût, on ne sent pas ou très peu le chocolat et le carambar n'apporte rien de spécial.

  • 14/20
    Par Isabelle D.
    3 octobre 2013

    Déçue, pourtant je me faisais une joie de faire des cookies aux carambars. Trop sucré, et les carambars et chocolat sont trop broyés et pour moi ils sont trop cuits.

  • 15/20
    Par Aude M.
    14 octobre 2013

    Recette sympathique mais sans plus pour moi. Le temps de cuisson était un peu juste avec mon four. Les cookies manquaient d'humidité, le biscuit s'effrite trop à la dégustation, cependant le goût est là.

  • 15/20
    Par Sylvie M.
    13 novembre 2013

    Une bonne recette de cookies. Je les trouve un peu sucrés avec les carambars. Les carambars ont eu tendance à couler lors de la cuisson.
    Manque un peu de cuisson par rapport au temps indiqué, j'ai ajouté 5 minutes de plus mais je pense que j'aurais pu les laisser un peu plus.
    À part ça, c'est une bonne recette.

  • 16/20
    Par Lesly K.
    14 avril 2014

    Cookies bons, mais mes morceaux de Carambars étaient trop gros et ont fendu mes biscuits.
    A la place de casser mon chocolat en morceaux, je mettrais des pépites.
    De plus, je les étalerai bien sur la plaque pour les cuire.
    A part ça, RA

  • 18/20
    Par Veronique C.
    29 octobre 2014

    Très bon cookies. J'ai un peu trop mixer les carambars et le chocolat. Du coup, beaucoup de goût. On a bien adoré, je réessayerai sans trop mixer.

  • 17/20
    Par Isabelle K.
    29 octobre 2014

    Cookies très savoureux mais peut-être un peu trop sucrés à mon goût, je pense que 100 g de sucre suffiraient. Les carambars ont coulé pendant la cuisson, mais ce n’est pas grave car il a été facile de rabattre les coulures Encore fondants dès la sortie du four avec la pointe d’un couteau, pour un rendu une fois refroidis, très croustillant comme de la nougatine. Personnellement, je préfère les cookies avec moins de levure, mais les enfants ont beaucoup apprécié !

  • 15/20
    Par Christelle B.
    19 novembre 2014

    Recette facile à faire. Mon fils de 7 ans a adoré les cuisiner. Le résultat était un peu sec à la dégustation.

 

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