Cookies (Thermomix)

Cookies (Thermomix) - Severine M.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 200 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g de chocolat noir pâtissier ou pépites
  • 1 oeuf
  • 100 g de beurre

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Couper grossièrement le chocolat au couteau (j’aime le faire de façon irrégulière, avoir des plus ou moins gros morceaux).
3.
Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf les morceaux de chocolat et mixer 20 secondes / vitesse 5.
4.
Ajouter les morceaux de chocolat et mélanger 10 secondes / vitesse 3. On doit obtenir une pâte assez compacte.
5.
Former des boules sur une plaque recouverte de papier cuisson (environ la taille d'une balle de ping-pong).
6.
Les aplatir légèrement.
7.
Enfourner 12 minutes, ils doivent commencer à peine à dorer en étant encore mous en sortant du four.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Adeline C.
    23 mars 2015

    Très bonne recette de cookies. J'ai laissé deux minutes de moins pour la deuxième fournée, c'était parfait pour qu'ils soient fondants.

  • 20/20
    Par Anne D.
    25 mars 2015

    Rapide et très efficace. Je suis désormais la Maman qui fait les meilleurs cookies au monde ! En 15 minutes chrono j'ai épaté mes filles et leurs copines ! La préparation au Thermomix est un gain de temps précieux, et 12 minutes de cuisson, c'était tip top adapté à mon four. Résultat, des cookies croustillants dessus et moelleux à l'intérieur. Je n'en avais jamais réussi d'aussi bons. Recette plus qu'approuvée.

  • 17/20
    Par Sandrine H.
    25 mars 2015

    La base de la recette est très simple à faire, je rajouterais un peu de vanille pour relevé un peu le goût, mais ils étaient très bon et très moelleux.

  • 14/20
    Par Joy O.
    2 avril 2015

    Des cookies un peu secs. La pâte ne m'a pas convaincue, en un mot, déçue.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    2 avril 2015

    Bonne recette de cookies. La prochaine fois, j'étalerai un peu plus la préparation pour en obtenir des moins épais. Ils n'étaient pas trop sucrés, juste ce qu'il fallait.

  • 18/20
    Par Laurence D.
    10 avril 2015

    Des cookies bien moelleux. Lorsqu'ils sont tièdes, le chocolat fond et c'est bon. Il manque une petite pincée de vanille pour donner un peu de peps.

  • 20/20
    Par Mélanie B.
    10 avril 2015

    Juste parfait !!! On a adoré !!! Et à mon avis avant la fin de la journée il n'y en aura plus. Juste dosage des ingrédients. À refaire sans hésitation !!!

  • 18/20
    Par Lucie B.
    5 mai 2015

    Un régal ! Recette simple et rapide, et le résultat est parfait ! À refaire sans hésitation.

  • 18/20
    Par Mylène S.
    5 mai 2015

    Simple, rapide et bon ! Comme d'habitude les cookies ont été réalisés par mes filles elles ont passé un agréable moment. Merci.

  • 17/20
    Par Michèle D.
    4 juin 2015

    Une recette simple et rapide à faire. Ici les enfants ont adoré. Très bon goût pas trop sucré. La prochaine fois, je ferai des variantes en ajoutant de la nougatine ou de la noix de coco.

 

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