Coquillettes aux épinards

Coquillettes aux épinards  - Eva I.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 240 à 300 g de coquillettes crues (selon les convives)
  • 400 g d'épinards nature en branche surgelés
  • 200 g de crème fraîche épaisse (Bridelight Saveur de l'Année)
  • 40 g d'emmental râpé
  • 5 g de beurre demi sel
  • 1 pincée de noix de muscade
  • Sel et poivre

Recette

1.
Dans une casserole, faire décongeler les épinards quelques minutes, puis ajouter la noix de beurre. Lorsqu'ils sont presque cuits ajouter la crème fraîche.
2.
Dans une autre casserole, faire cuire les coquillettes dans de l'eau bouillante salée.
3.
Une fois les coquillettes cuites, ajouter les épinards à la crème.
4.
Bien mélanger, saler, poivrer et ajouter une noix de muscade.
5.
Servir en assiette et saupoudrer d'emmental râpé.

Suggestions du posteur

« Recette idéale le soir où la portion de protéine n'est pas obligatoire. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Elodie L.
    18 septembre 2013

    Bonne recette qui ma permise de me réconcilier avec les épinards. Merci.

  • 17/20
    Par Stephanie M.
    20 septembre 2013

    Bonne recette, idéale pour un soir .Plat complet.
    Bon mariage de tous les ingrédients.

  • 18/20
    Par Virginie G.
    20 septembre 2013

    Rapide et facile. Les enfants ont adoré, c'est onctueux avec la crème fraîche.

  • 17/20
    Par Emilie B.
    25 septembre 2013

    C'est la première fois que je fais des épinards à la crème moi même, plutôt satisfaite du résultat. Recette simple mais efficace.

  • 14/20
    Par Sophie D.
    30 septembre 2013

    Cette recette est bonne mais rien d'exceptionnel. J'ai préféré ne pas mélanger les pâtes et les légumes pour un goût plus marqué. Chacun peut mélanger ou non, de même pour le gruyère. Cette recette fait néanmoins un plat complet que j'ai servi avec un oeuf mollet.

  • 14/20
    Par Vanessa R.
    30 septembre 2013

    Recette très facile et bonne. Les enfants aiment beaucoup les épinards mélangés aux pâtes. Il n'y a rien d’exceptionnel, mais pour le soir, cela convient bien.

  • 15/20
    Par Stephanie W.
    16 octobre 2013

    Recette simple mais appréciée par les enfants le soir. L'ajout de crème et de gruyère est un vrai plus.

  • 20/20
    Par Marina S.
    16 octobre 2013

    Extra bon, tout le monde a adoré !
    Un régal.

  • 12/20
    Par Nathalie O.
    18 octobre 2013

    Rien d'extraordinaire... rapide et facile à faire... idéal pour un soir effectivement un peu fade... un fromage persillé relèverait un peu la crème ça ne serait pas plus mal.

  • 14/20
    Par Catherine S.
    10 décembre 2013

    Les épinards à la crème : un grand classique ! Mais avec des coquillettes et du fromage c'est agréable. En plus, c'est vite préparé.

 

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