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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 200 g de coquillettes cuites
- 200 g d'allumettes de bacon
- 2 pommes
- 100 g de carottes râpées
- 1 càs de moutarde (à l'ancienne de préférence)
- 4 brins de ciboulette fraîche ou l'équivalent en surgelé
- Sel et poivre
Recette
1.
Dans une poêle cuire les allumettes de bacon 5 min.
Couper les pommes en dès.
2.
Dans un saladier, mélanger les coquillettes, les carottes, les pommes, la moutarde, la ciboulette hachée. Saler et poivrer. Mélanger.
3.
Vérifier l'assaisonnement.
Réserver au frais.
Suggestions du posteur
« Je recommande cette salade avec une vinaigrette bien épicée. »
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Une très bonne salade, un bon mélange. Nous avons beaucoup aimé mais je trouve qu'il manque des tomates dans cette salade et pourquoi pas des œufs aussi?
- 18/20
Cette salade de pâte a fait l’unanimité. L’ajout des pommes apporte saveur, croquant et originalité. Le bacon est une super idée car il donne un goût extra au plat et change des lardons. Une salade de pâtes que je referai surement, merci !
- 18/20
Très bonne salade.
L'ajout de carottes râpées et de pommes donnent une touche de fraicheur.
