Courgettes farcies par Gwladys G.

Temps

Ingrédients

• 400 g de chair à saucisses
• 4 petites courgettes
• Sel
• Huile d'olive
• 2 cuillères à soupe bombée d'origan de printemps
• 1 cuillère à soupe de piment d'Espelette

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Vanessa B.
  22 janvier 2014

  Recette simple à réaliser, que mon mari et moi avons apprécié. Par contre, trop relevé pour les enfants (pour les miens en tout cas). Je pense refaire cette recette mais dans des courgettes rondes la prochaine fois.
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  18/20

  Par Elodie R.
  23 janvier 2014

  Recette pas compliquée à réaliser. Le piment d'Espelette et l'origan assaisonnent très bien la chair à saucisse.
  Le seul reproche que je pourrais faire, c'est que j'ai retiré un peu trop le coeur de la courgette et, du coup, on perd un peu son goût.
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  17/20

  Par Stephanie M.
  23 janvier 2014

  Bonne recette.
  Un bon plat pour un soir.
  Equilibré par la viande et les légumes.
  Les courgettes et la viande étaient bien cuites et vraiment bien relevées par la présence des diverses épices.
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  16/20

  Par Michèle D.
  29 janvier 2014

  Une bonne recette qui change de ce que j'ai l'habitude de faire. Les aromates apportent une touche différente et agréable.
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  15/20

  Par Sabrina B.
  30 janvier 2014

  Simple et rapide, moi je mets plus d'ingrédients comme du lait et de la mie de pain dans ma chaire à saucisse, et plus d'herbes ainsi que de la chapelures dessus, un peu d'eau et d'huile dans le fond.
  Manque un peut de goût à la sauce, mais c'était bon.
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  15/20

  Par Laetitia G.
  30 janvier 2014

  La farce avait vraiment bon goût avec l'origan et le piment. Par contre, mes courgettes manquaient de cuisson, je les ai laissées beaucoup plus longtemps au four et c'était encore juste. Enfin, les courgettes farcies c'est toujours bon !
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  14/20

  Par Christine L.
  5 mars 2014

  Si j'ai été agréablement surprise par l'utilisation du piment d'Espelette dont je suis littéralement fan, il m'a manqué dans la préparation du haché : des échalotes, de l'ail, un oeuf et du fromage râpé. Un repas complet très vite préparé et ça c'est appréciable.
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  14/20

  Par Marion B.
  22 avril 2014

  J'ai utilisé les 2 dernières courgettes rondes qu'il me restait au lieu de longues, au goût, du pareil au même !!
  Pour ce qui est de la recette, c'est bon, une recette simple mais qui change un peu avec le piment d'Espelette, malgré tout, la farce aurait pu être améliorée avec d'autres ingrédients. En tout cas, pour le soir c'est rapide et efficace.
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  17/20

  Par Severine M.
  21 mai 2014

  Très bonne recette qui change. Le goût avec l'origan et le piment très bon et rapide à faire. Par contre, pour ma part, la cuisson n'a pas été celle indiquée car ce n'était pas cuit à la fin, j'ai dû rajouter 20min de plus.
  (Piment et Origan ok, vu avec RA)
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  18/20

  Par Marina S.
  15 juillet 2014

  Je ne farcie pas mes courgettes ainsi habituellement, j'y ajoute souvent de la crème du fromage, persil, ...
  Mais là j'ai trouvé ça très goûteux !
  Nous avons bien aimé. Par contre, j'ai fait cuire 1H00 car les courgettes restaient dures (habituellement, je les fais cuire un peu avant !)