Couronne au chocolat

Couronne au chocolat - Estelle R.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 200 gr chocolat noir
  • 3 oeufs
  • 120 gr sucre
  • 60 gr farine
  • 120 gr beurre

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°.
2.
Faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre.
3.
Dans un saladier, mélanger au fouet le sucre avec les œufs puis la farine.
4.
Rajouter le mélange au chocolat.
5.
Verser dans un moule beurré ou flexipan.
6.
Cuisson : 15 à 20 mn puis 5 mn four éteint.
7.
Démouler et saupoudrer de sucre glace.

Suggestions du posteur

« J'ai utilisé un moule à savarin flexipan de 24 cm.
Avec 15 mn de cuisson, le gâteau sera fondant au centre. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Mylène S.
    10 mai 2013

    Simple à realiser, avec des ingredients qu' on a toujours à la maison pour un goûter ou un dessert express. Je conseil de le deguster avec une crème anglaise.
    Il etait moelleux au coeur et j'ai pu utiliser mon moule à savarin gagné sur RA!
    Attention un peu copieux ne pas manger après un repas riche.

  • 14/20
    Par Valérie K.
    10 mai 2013

    Le gâteau n'était pas moelleux, il était compact. Il était bien chocolaté et pas trop sucré comme il se doit.

  • 16/20
    Par Isabelle D.
    13 mai 2013

    Bon au goût. Par contre, j'ai mis 15 min et 5 dans le four éteint et il n'était pas fondant. Je n'aurai pas du laisser les 5 min mais il était moelleux au centre et croustillant dessus : agréable. Un peu lourd en fin de repas. J'ai ajouté une crème anglaise.

  • 16/20
    Par Agnès L.
    14 mai 2013

    J'ai lu les commentaires des testeurs précédents et j'ai donc sorti le gâteau au bout de 15 minutes et il était du coup bien moelleux ! Il est très chocolat, je diminuerai un peu la quantité de chocolat la prochaine fois !

  • 15/20
    Par Michèle D.
    17 mai 2013

    Un gâteau au goût bien chocolaté et fait avec des ingrédients que l'on a souvent sous la main, rapide et simple à réaliser. Un bon goût que les enfants ont apprécié mais à petite dose. La prochaine fois, je ferai cuire un peu moins longtemps pour qu'il soit encore plus moelleux.

  • 18/20
    Par Patricia R.
    17 mai 2013

    Mon gâteau n'a pas beaucoup levé, mais je l'ai retiré aussi à 15 minutes ! Il était bien moelleux et c'est très bien mangé.

  • 19/20
    Par Severine S.
    27 mai 2013

    Très très bon en goût...on a adoré ! Je n'ai pas laissé 5 min dans le four éteint, juste 2 min car ca commencait à noircir sur le dessus... A refaire avec plaisir!

  • 17/20
    Par Clarisse T.
    28 mai 2013

    Recette facile et rapide, il a été dévoré pour le goûter.
    J'ai également retiré mon gâteau après 15min et il a conservé tout son moelleux.
    Le goût de chocolat est très prononcé mais pas désagréable.

  • 18/20
    Par Anne-caroline W.
    12 juin 2013

    Très bon gâteau, moelleux bien chocolaté, idéal pour les goûters des enfants !!
    Simple et très rapide, cuisson parfaite. J'ai eu un petit souci de démoulage, mais je pense que je l'ai fait un peu trop tôt !! Mais sera mangé quand même!!
    Je conserve la recette. À refaire.

  • 12/20
    Par Solen L.
    21 octobre 2013

    Recette très simple pour un résultat fort en chocolat. Gâteau très moelleux peut être dû à l'énorme quantité de beurre. Je mettrais moins de beurre et de chocolat pour un résultat plus à mon goût. J'ai mis à cuire 20 minutes 5 à four éteint pour que ce soit cuit.

 

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