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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 pâte feuilletée
- 300 g de thon égoutté
- 25 cl de crème liquide
- 200 g de fromage râpé
- 1 càc d'huile de coco
- 3 tomates
- 2 échalotes
- 1 càc de moutarde
- 1 càc d'herbes de Provence
- Sel & poivre
Recette
1.
Coupez les tomates et les échalotes en rondelles.
Dans une poêle, faire revenir les échalotes 5 min dans l'huile de coco chaude.
2.
Égoutter le thon puis l'émietter.
Le mélanger avec la crème liquide, les herbes de Provence et le fromage râpé. Saler et poivrer.
3.
Dérouler la pâte feuilletée.
A l'aide d'un bol, faire un rond au centre et couper 8 triangles.
Étaler de la moutarde.
Mettre le mélange au thon.
4.
Disposer les tomates et mettre les échalotes.
5.
Rabattre les triangles vers l'extérieur.
Enfourner +/- 30 min à 180°C.
Suggestions du posteur
« Je l'ai servie le soir avec une salade mais vous pouvez la servir en entrée ou en apéritif. »
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Excellent plat. Dommage que la recette n'était pas complète. Il manque une étape à mon avis. Que faire des tomates et échalotes réservées après la cuisson des 5 mn ? D'après la photo il semble falloir les poser sur le thon avant de rabattre la pâte. C'est ce que j'ai fait. Et ainsi nous nous sommes régalés.
MySaveur : Étape 4 ajoutée le 5 sept 2019 - 20/20
Excellente recette, appréciée par toute la famille. Faite en un temps record, cette couronne n'est pas revenue deux fois sur la table ! Merci pour cette recette.
