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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1/2 L de lait
- 3 oeufs
- 60 g de sucre
- 45 g de farine
- 60 g de chocolat noir
Recette
1.
Séparer les jaunes des blancs des œufs.
Battre les jaunes avec le sucre.
Rajouter la farine. Bien mélanger.
2.
Faire chauffer le lait et l'incorporer à la préparation.
Remettre sur le feu. Retirer aux premières bulles.
Ajouter le chocolat coupé en morceaux et remuer.
3.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement.
Réserver au réfrigérateur.
Servir.
