Crème brûlée par Christelle N.

Temps

Ingrédients

• 6 jaunes d'oeuf
• 500 ml de lait (demi-écrémé pour moi)
• 80 g de sucre en poudre
• 25 g de farine
• 10 g de sucre vanillé
• 1 gousse de vanille
• 60 g de cassonnade

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Gwenaelle M.
  21 octobre 2012

  Nous avons apprécié cette crème brûlée, un bon goût de vanille, un ensemble bien équilibré !!
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  18/20

  Par Bernadette S.
  23 octobre 2012

  Bonne recette, vite faite.
  Peut-être un peu trop sucrée.
  J'étais un peu sceptique, car pas de cuisson au four et pour ça je mets 18/20. A refaire certainement
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  17/20

  Par Séverine D.
  2 novembre 2012

  Très bonne recette, douce en goût, parfaite.
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  18/20

  Par Stéphanie M.
  26 novembre 2012

  Super goût pour cette crème simplissime à réaliser. Elle s'est un peu reliquéfiée quand j'ai chauffé la cassonnade.
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  18/20

  Par Elodie M.
  28 novembre 2012

  Très bonne texture, pas trop sucrée nous avons beaucoup aimés.
  À refaire.
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  11/20

  Par Noelle L.
  5 décembre 2012

  Je suis déçue du rendu : la crème était très liquide et le goût sans plus.
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  18/20

  Par Vanessa B.
  17 décembre 2012

  Recette vraiment excellente on sent vraiment bien le bon goût de vanille. Rapide et facile à faire, je referai très vite. J'ai des meringues à faire je sais maintenant quoi faire des blancs. Par contre, ce n'est pas précisé mais il faut bien penser à ôter le gobelet lors de la cuisson .
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  18/20

  Par Céline P.
  19 décembre 2012

  Très bonne recette , bien parfumée et rapide à réaliser.
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  16/20

  Par Aurélia A.
  4 février 2013

  Recette facile à faire, et on sent bien le goût de la vanille ; j'ai trouvé trop sucré et c'est resté trop liquide. C'est bien dommage car à l'oeil avec des oeufs de ferme ça donne vraiment envie !! J'en ai mangé une le midi qui a caramélisé au four mais les autres ont été faite au chalumau le soir même c'est bien meilleur. Je recommencerai cette recette avec je pense de la maïzena à la place de la farine.
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  14/20

  Par Anne Q.
  26 mars 2013

  Rapide et efficace très sympa et un bon goût d'autrefois. Une bonne texture et pas trop sucré bien bonne recette !