Crème chocolat façon Danette

Crème chocolat façon Danette - Judith S.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 1/2L de lait
  • 50g de cacao en poudre
  • 40g de farine

Recette

1.
Dans une casserole, hors du feu, mélanger la farine et le chocolat.
2.
Ajouter petit a petit le lait, tout en remuant, pour éviter les grumeaux
3.
Mettre sur feu doux et mélanger jusqu'a épaississement
4.
Verser dans vos contenants (les filmer s'ils n'ont pas de couvercle) et conserver au frais minimum deux heures avant de déguster

Suggestions du posteur

« Un petit weekend dans ma famille et une envie de cuisiner juste avant de partir. Je pars sur l'idée de leur faire les crèmes vanilles sauf qu'il manque du sucre et du sucre vanillé. Et si je tentais avec le chocolat ? Allez, c'est parti ! Tout ce que je sais, c'est que ca a été appréciés !
Inspirée de cette recette : http://www.chefnini.com/creme-vanille-facon-danette/ »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Christiane C.
    15 août 2012

    bon
    mais mis la créme dans mixeur ( grumeaux )
    30 g de farine au lieu de 40 g

  • 14/20
    Par Kalliopi K.
    28 août 2012

    J'avais pas fait attention au titre "danette' donc effectivement ce n'est pas une consistance solide mais normal car danette.
    Je n'ai pas retrouvé la danette, beaucoup trop liquide.
    Il n'y avait pas mentionné si fallait mettre du sucre donc j'en ai mis moi même car j'utilise généralement du cacao en poudre non sucré pour les recettes chocolat.
    J'ai pas apprécié plus que ça désolé, ça m'a fait que 3 ramequins et demi et non 8 comme il était précisé

  • 15/20
    Par Gwladys M.
    5 septembre 2012

    J'ai suivi la recette à la lettre. Je n'ai pas eu de grumeaux. Par contre, j'ai utilisé comme cacao en poudre du Nesquick, trop sucré et pas assez chocolaté. Je réessayerai avec du Poulain la prochaine fois. Sinon la consistance est sympa, c'est facile, rapide et pas cher!

  • 12/20
    Par Stephanie C.
    26 septembre 2012

    J'ai été déçu de la recette, des grumeaux dans ma pâte et une consistance trop épaisse. Et je n'ai pas reconnu du tout la danette.

  • 18/20
    Par Patricia L.
    17 octobre 2012

    Tres bonne crème. Et comme il n'y a pas de rajout de sucre, c'est pile comme j'aime !

  • 13/20
    Par Carole H.
    21 octobre 2012

    Pas assez sucré je trouve et quelques grumeaux!!!

  • 16/20
    Par Sandrine L.
    13 novembre 2012

    Simples et rapides à faire, mais manque de sucre, pourtant j'ai pris du poulain donc déjà sucré... mais parfait pour mon loulou de 2 ans !

  • 18/20
    Par Virginie M.
    27 novembre 2012

    Pas de grumeaux pour moi ! Comme les autres, cela manque de sucre mais ça c'est chacun ses goûts !!

  • 15/20
    Par Naty G.
    2 décembre 2012

    Une bonne recette de crème au chocolat, bien que pas assez sucrée à mon goût. Ne ressemble pas du tout à une Danette. Comme j'ai utilisé du chocolat en poudre classique, j'en mettrai un peu plus la prochaine fois, pour avoir un goût chocolaté plus prononcé. Je n'ai obtenu que 4 pots avec la dose. À refaire pour le goûter !

  • 16/20
    Par Valérie K.
    2 janvier 2013

    Bonne recette sans grumeau pour ma part.
    Il manque un peu de sucre.
    Bonne texture.

 

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