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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 150 g de framboises (fraîches ou décongelées)
- 200 g de fromage blanc
- 200 g de ricotta
- 2 cuillères à café d'eau de rose
- 2 ou 3 cuillères à soupe de sirop d'agave
Recette
1.
Réservez quelques framboises pour la décoration. Ecrasez grossièrement les framboises restantes.
2.
Mélangez vigoureusement le fromage blanc avec la ricotta. Ajoutez l'eau de rose et le sirop d'agave, mélangez à nouveau. Incorporez les framboises écrasées.
3.
Répartissez cette préparation dans 4 coupes ou verrines. Décorez avec quelques framboises. Placez au frais jusqu'au moment de servir.
