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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 3 œufs
- 250 gr de farine
- 40 cl de lait
- 10 cl de bière brune
- 1 càs de sucre
- 30 g de beurre
Recette
1.
Fondre le beurre au micro-ondes.
2.
Dans un saladier, mettre la farine et le sucre. Mélanger.
3.
Y casser les œufs et mélanger l'ensemble en versant le lait petit à petit.
4.
Ajouter la bière et le beurre fondu.
Bien remuer le tout.
5.
Laisser la pâte reposer une demi-heure.
6.
Bien chauffer une crêpière ou une poêle.
7.
Déposer une petite louche de pâte et étaler.
8.
Cuire de chaque côté.
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Une bonne recette de crêpes, la bière apporte son petit goût amer sans prendre le dessus.
- 16/20
Les crêpes étaient légères et pas trop épaisses. La saveur de la bière était discrète.
- 16/20
Je n'avais jamais mis de bière dans une pâte à crêpes, j'avais peur que la saveur de la bière prenne le dessus mais pas du tout, elles étaient bonnes.
- 17/20
Bonne pâte à crêpes.
Un peu spécial à la bière mais bonne et facile à étaler. - 17/20
Une pâte à crêpes qui se travaille bien, les crêpes sont très bonnes et légères.
- 20/20
Très bonnes crêpes, la bière ne se sent pas au goût mais les rend légères.
Merci pour cette recette. - 17/20
Bonne pâte à crêpes, bien légère. Nous n'avons pas du tout senti le goût de la bière, mais ça allège sûrement la pâte.
