Crêpes bolognaises

Temps

Ingrédients

• 10 à 12 crêpes cuites
• 700 g de viande de boeuf hachée
• 2 oignons
• 2 belles carottes
• Un coeur de céleri cru
• 2 càc d'ail en poudre
• 2 càs de persil
• Sel et poivre
• 1 litre de sauce tomate
• 65 cl de lait
• 50 g de beurre
• 80 g de farine
• Sel et poivre, une pincée de muscade
• 2 càs d'huile
• Fromage râpé

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Laurence D.
  20 février 2015

  Ces crêpes nous ont fait penser à des lasagnes. Nous avons apprécié mais avec moins de béchamel, ce serait meilleur.
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  18/20

  Par Gwladys G.
  24 février 2015

  Un plat complet qui a plus aux enfants et à mon mari. La bolognaise est très bonne. Recette originale, le mélange béchamel et bolo très bon. Merci.
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  20/20

  Par Céline M.
  2 mars 2015

  On a adoré cette version. Bien onctueuse avec la béchamel. Simple à faire mais très bonne.
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  18/20

  Par Sandrine H.
  2 mars 2015

  Très bonne recette, toute la famille à adoré ces crêpes façon lasagne un peu long à faire, mais tellement bon !
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  10/20

  Par Solen L.
  26 janvier 2017

  Plutôt déçu : nous n'avons pas retrouvé le goût de la bolognaise. Long à préparer et assez difficile à servir.
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  13/20

  Par Vanessa P.
  20 août 2019

  J'ai utilisé des galettes et je pense que ce n'était pas une bonne idée. Pas pratique à garnir. Plat très calorique et fade.
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  14/20

  Par Aure B.
  3 février 2020

  Recette attrayante de prime abord mais c'est très long, compliqué à remplir et à servir. Le résultat ressemble à des lasagnes avec un côté plus bourratif.