Crèpes légères à la vanille

Temps

Ingrédients

• 200 g de farine
• 150 g de maïzena
• 6 oeufs
• 2/3 litre de lait
• 1 gousse de vanille
• 1 pincée de sel
• 80 g de beurre fondu

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Isabelle D.
  11 février 2014

  Excellente. Un plaisir de faire des crêpes, d'habitude, je trouve ça pénible de rester devant la poêle car c'est long mais là, je n'ai jamais fait des crêpes aussi rapidement, ça ne colle pas, pas besoin de mettre de la graisse. Seul bémol, j'ai dû rajouter du lait car la pâte était trop épaisse. Je garde cette recette. A refaire.
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  18/20

  Par Julie G.
  11 février 2014

  Une bonne recette de crêpes, la vanille parfume bien et le maïzena rend les crêpes légères. A refaire.
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  17/20

  Par Ourilie G.
  12 février 2014

  Recette facile et rapide, j'apprécie l'ajout de vanille qui diffère de la fleur d'oranger que j'ai l'habitude d'utiliser. Les crêpes sont légères, grâce à l'ajout de maïzena, mais je trouve que les 6 œufs sont excessifs...
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  15/20

  Par Severine H.
  12 février 2014

  J'adore les crêpes, elles sont bien légères mais pas assez sucrées à mon goût.
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  15/20

  Par Vanessa R.
  26 février 2014

  Ces crêpes sont excellentes, la vanille est bien présente, mais comme il n'y a pas de sucre, nous devons les manger avec quelque chose dessus, ce qui enlève le goût de la vanille. La pâte ne colle pas, mais il y a beaucoup trop d'oeufs, c'est trop riche pour nous, malgré la maïzena qui les rend plus légères.
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  17/20

  Par Aude M.
  26 février 2014

  Bonnes crêpes légères et parfumées mais juste sucrées pour moi.
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  18/20

  Par Marina S.
  2 mars 2014

  Très bonne crêpes, mais un peu épaisses, j'aurais préféré en ajoutant un peu de rhum et mettant moitié lait, moitié eau !
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  16/20

  Par Valérie K.
  3 mars 2014

  Des crêpes légères et pas trop sucrées juste ce qu'il faut. Par contre, pour ma part, l'apport de 6 oeufs est un peu excessif. D'habitude j'en utilise que 3.
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  16/20

  Par Michèle D.
  17 avril 2014

  Une recette de crêpe qui est bonne en goût, son petit goût de vanille est léger et très agréable car pas trop fort.
  C'est vrai que la quantité d'œuf est énorme par rapport à ma recette habituelle mais un résultat qui est agréable.
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  17/20

  Par Emilie B.
  24 juin 2014

  Texture intéressante à découvrir. Je préfère également quand il y a du sucre dans la pâte. Mais recette qui fonctionne, validée.