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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 800 g de crevettes
- 20 cl de lait de coco
- 1 càc de gingembre
- 1 càc de curry
- 400 g de tomates
- Sel et poivre
Recette
1.
Faire revenir les tomates salées et poivrées dans une poêle pendant une vingtaine de minutes (le surplus d'eau doit avoir été évaporé).
2.
Pendant ce temps décortiquer les crevettes.
3.
Ajouter ensuite dans la poêle le lait de coco, les crevettes, le curry et le gingembre.
Porter à légère ébullition.
Servir, c'est prêt.
Suggestions du posteur
« Servir avec du riz. »
Tests et opinions sur la recette
- 19/20
Recette pleine de saveurs et de douceur grâce au lait de coco. Recette adoptée.
- 16/20
Une bonne recette à base de crevettes, la sauce est bonne et bien relevée, c'est un plat facile et rapide à préparer. J'ai préféré utiliser des tomates en boîte car ce n'est pas la saison, servi avec du riz.
- 15/20
Recette rapide à préparer. Pas très emballée par le résultat par contre. Déçue.
