Crevettes façon créole avec son riz parfumé

Temps

Ingrédients

• 750 g de crevettes cuites
• 1/2 citron
• 2 oignons
• 700 g de tomates en boite ou fraiches
• 20cl de creme fraiche légère semi epaisse
• 1 gousse d'ail
• laurier
• 1 c à café de muscade
• Thym
• Marjolaine
• Riz
• Sel poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Mylene J.
  21 février 2013

  Cette recette est très facile et rapide à réaliser. Les épices et les herbes relèvent bien ce plat. Toute la famille s'est régalée. Cette idée de parfumer le riz avec la marjolaine, le laurier le thym, est géniale. Bon mariage entre riz et sauce. Sauce crémeuse et savoureuse. Bravo ! Je la referai, mais je mettrai légèrement plus de sel.
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  15/20

  Par Christiane C.
  21 février 2013

  Crevettes façon créole!!!! Très bonne recette, la façon créole est en général très relevée de piment, gingembre etc ...mais cela était bon tout de même!
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  18/20

  Par Kalliopi K.
  22 février 2013

  Pas d'accord avec le commentaire d'avant, ayant vécu aux Antilles quelques années notamment en Guadeloupe et en Martinique toutes les crevettes ne sont pas à base de gingembre....donc pour moi j'ai apprécié, j'ai mis des tomates fraîches coupé en morceaux merci pour ce plat avec toutes ces plantes aromatiques!
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  20/20

  Par Monia L.
  26 février 2013

  Ohlala cette recette est juste excellente ! Ici enfants comme adultes on a adoré et je vais refaire très vite. La sauce s'associe superbement au riz (bonne idée de le parfumer dès la cuisson)
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  16/20

  Par Julie M.
  4 mars 2013

  Je n'aime pas trop les plats relevés et épicés et là, une recette savoureuse sans le piquant que l'on peut attendre du côté "créole"! La crème vient adoucir le goût de la tomate et les herbes harmonisent le tout. Recettes à tester de nouveau en essayant avec du poulet !
  Petite remarque technique toutefois: pourquoi ne pas profiter des 15 minutes de mijotage pour décortiquer les crevettes et gagner du temps de préparation?!
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  15/20

  Par Michèle D.
  5 mars 2013

  Une bonne recette facile et rapide à faire. Une bonne s'associait on des épices qui relèvent le plat dans son ensemble. Bonne association du riz aromatise et des crevettes, l'ensemble est goûteux......
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  16/20

  Par Annie L.
  6 mars 2013

  Bon plat, assez simple à réaliser et bien aromatisé. Sauce très agréable . Petit plus, c'est un plat assez léger, idéal le soir.
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  18/20

  Par Bernadette S.
  7 mars 2013

  L'idée de mélanger la tomate à la crème me dérangeait un peu, à tort. Finalement, ça s'est révélé un bon plat. Je me suis retrouvé avec énormément de sauce, mais avec le riz, on l'a terminée. Je l'ai servi avec un riz thaï. Recette parfaite!
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  20/20

  Par Celine T.
  8 mars 2013

  Parfait que dire de plus.
  Un plat goûteux, les crevettes sont moelleuse et avec le riz on se régale.
  Recette qui sera refaite sans soucis.
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  17/20

  Par Sophie D.
  2 avril 2013

  Excellente recette, préparée avec des tomates en boîte donc assez rapide à faire. A la maison, nous avons beaucoup apprécié le mélange de toutes ces herbes qui relèvent vraiment le goût du plat.