croissant aux amandes

Temps

Ingrédients

• 280g de farine
• 200 g de beurre
• 100g de poudre d'amandes
• 70g de sucre
• Sucre glace

Recette

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  17/20

  Par Emilie Z.
  24 novembre 2012

  Vraiment très bon, préparation rapide, sauf pour former les croissants.
  Le seul point négatif c'est que lorsqu'on le mange, il est un peu trop cassant, la pâte doit être trop sablée...
  Mise à part ça, super pour le café !
• • 
  • 
  17/20

  Par Françoise V.
  26 novembre 2012

  Préparation très rapide, heureusement j'avais de la main d'oeuvre pour former les croissants (le plus long). Temps de cuisson correct. Attention ils sont très friables, mais très bons.
• • 
  • 
  17/20

  Par Carole F.
  26 novembre 2012

  Très friable mais très bon et assez simple à réaliser.
• • 
  • 
  15/20

  Par Patricia A.
  27 novembre 2012

  Facile à réaliser, mais le façonnage est long.
  Très bon avec un petit café.
• • 
  • 
  11/20

  Par Karine P.
  26 décembre 2012

  Je n'ai pas aimé, le goût du beurre est trop présent.
  Ils auraient peut-être été meilleurs avec un beurre de meilleure qualité.
  Ma fille de deux ans par contre les adore, seulement elle manque de s'étouffer avec à cause de leur friabilité.
  Pour cette recette, je conseille de prendre du bon beurre.
• • 
  • 
  18/20

  Par Judith M.
  17 janvier 2013

  Très facile à faire et le résultat parfait.
• • 
  • 
  16/20

  Par Valérie K.
  18 janvier 2013

  Une pâte rapide et facile à réaliser. Par contre, le façonnage a été plus difficile. Les croissants sont un peu sablés et un peu juste en saveur d'amende !
• • 
  • 
  16/20

  Par Valerie B.
  22 janvier 2013

  La recette est très simple et les croissants délicieux.
  Un bon petit goût sablé, je m'attendai cependant à sentir plus la présence des amandes ... un peu déçue sur ce point !
  Sinon j'ai trouvé qu'en roulant la pâte entre les mains le façonnage n'était pas si long que ça.
• • 
  • 
  19/20

  Par Joy O.
  15 avril 2013

  Très bonne recette, facile et rapide à réaliser! A refaire au plus vite !
• • 
  • 
  16/20

  Par Christelle P.
  15 avril 2013

  Recette simple à faire même si le façonnage est un peu fastidieux.
  J'ai été déçu au niveau du goût, car même si c'est bon, on ne sent pas l'amande. Peut-être faut-il mettre plus de poudre d'amande et moins de farine ??!!
  En fait, on retrouve le goût du sablé mais sous forme de croissant, ce qui reste bon.