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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 4 tranches de pain de mie
- 2 tranches de blancs de poulet
- 6 tranches emmenthal
- 2 oeufs
- Poivre
- Beurre
Recette
1.
Beurrer un peu les tranches de pain de mie. Étaler une tranche de blanc de poulet et 3 tranches d'emmenthal.
2.
Poivrer, fermer les croques. Cuire à la poêle les œufs au plat.
3.
Cuire les croques 6 min plus ou moins selon votre four puis mettre les œufs au plat dessus à 200°C.
Cuire 5 min plus ou moins selon vos goûts.
4.
J'ai servi avec une salade d'endives. Bonne dégustation.
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
Le croque est bien gourmand avec les tranches d'emmental.
J'aurais juste mis un peu de sel sur l'oeuf. - 18/20
Très bon mais je préfère avec du fromage râpé là il y a trop de couches de fromage et je préfère avec des œufs à l'intérieur.
- 17/20
Un classique chez nous ce type de croque monsieur. Par contre, on trouve que l'emmental n'a pas assez de caractère, on préfère un fromage plus typé comme le comté par exemple.
